Traiteur Louette Feuchy Arras

Pour vos repas de 4 à 200 personnes, mariages, bâptèmes, communions, cocktails, etc...

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Présentation

Début d’activité et expérience dans ce métier

Après avoir obtenu mon CAP de charcuterie traiteur en juillet 1979 suite à un apprentissage rigoureux chez Monsieur BROHET charcutier dans le Nord (à Fourmie) et avoir eu l’opportunité de participer au concours de Meilleur Apprenti de France, j’ai suivi un parcours classique dans ce métier, entre passages en restaurants gastronomiques dans l’Avesnois, laboratoires de charcuterie dans le Pas de Calais ainsi que cuisines de Traiteur, huit établissements qui m’ont permis d’approfondir mes connaissances sur l’élaboration, la présentation de mets différents ainsi que sur l’organisation et la gestion des manifestations liées à ce métier.

Traiteur Arras

Traiteur Pas de Calais
Louette à Feuchy

Début d’activité indépendant

Cela fait trois ans (depuis février 2003) que nous avons créée ma femme et moi notre société de traiteur en clientèle sous le nom de "Rosy et Denis" ce qui nous a permis l’élaboration de repas directement chez les particuliers ou dans les cuisines de salle pour les associations, Mairie, particulier (baptême, communion), je dirai : clef en mains.

 
 
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Denis et Rosy Louette - 19 l'Orée du Bois - 62223 FEUCHY - Tél. : 03.21.58.16.84
 
 
 
 
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